L'offre en Eure-et-Loir

En chiffres

En Eure-et-Loir, les terres agricoles représentent 455 600 hectares soit 77 % de la superficie du Département.

Malgré une agriculture orientée en grandes cultures et spécialisée dans les cultures de céréales (2ème producteur de blé dur et 5ème producteur de blé tendre) et d’oléo-protéagineux (1er producteur de colza), l’Eure-et-Loir compte aussi :

• 7 350 hectares de pommes de terre
• 6 200 hectares de betteraves à sucre
• 3 600 hectares de légumes de conserve…

L’Eure-et-Loir est aussi un département d’élevage avec 600 exploitations d’élevage dont

• 380 exploitations bovines dont 300 allaitantes et 80 laitières
• 50 exploitations porcines
• 10 exploitations caprines

Les récoltes de l’été 2016 mais aussi 2017 ont eu un impact important sur l’activité agricole. Aujourd’hui, un nombre croissant d’agriculteurs s’intéressent à la diversification pour pérenniser leur exploitation sur les filières courtes. Ainsi on compte :

• 3 630 hectares de production en légumes frais
• 343 hectares de cultures fruitières
• 366 hectares de légumes secs.

En produits

Les producteurs d’Eure-et-Loir vous proposent de mettre à vos menus une variété de produits disponibles sur Agrilocal28, parmi eux :